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O Brasil é imenso e nele encontramos inúmeros modos viventes. Vamos para sul temos o gaúcho, os descendentes de italianos, holandeses e alemães, outras comunidades que permitem conhecer costumes e hábitos e até dialetos vindos da Europa. Até mesmo o clima nos faz sentir em um local diferente dos que estamos a
Para os amantes da natureza e das águas, vou falar sobre três cachoeiras incríveis e até inacreditáveis numa região tão plana. Por volta de 1999, quando abri o Hotel Fazenda Foz do Marinheiro, fazíamos algumas pequenas excursões com nossos hóspedes. Era como um presente para eles que não esperavam ter
São José do Rio Preto é, praticamente, a capital do noroeste paulista. O município completou 166 anos em 2018. E mesmo tendo morado em Votuporanga até minha adolescência, sempre convivi e tive Rio Preto muito próximo de mim, pois quando minha mãe precisava de algo mais sofisticado, era em Rio Preto que íamo
Sou da opinião que as oportunidades são oferecidas para serem aproveitadas. Nosso filho Thomaz, um dos donos do Fitó Cozinha, que é nosso guru gastronômico, nos fez um convite irrecusável: participar de um grande jantar com grandes vinhos, super toscanos em um grande restaurante italiano. Não pensamos duas
Olá, amigos! Hoje escrevo sobre a definição de turismo. Nos dicionários e livros especializados, as explicações do que é turismo nos arremetem a experiências, interfaces, emoções que sofremos em uma viagem em local onde não firmamos residência e não somos remunerados. Mas será somente isso? Quando m
Neste post, relembrarei uma viagem inesquecível de 13 dias em Orlando. Conforme já falamos em posts atrás, a viagem seria para levar nossa sobrinha e nossas netas para a Disney, destino obrigatório para qualquer jovem do mundo. Bom seria se todos os jovens pudessem ter esta vivência. Seríamos cinco pessoas e a
Balaio, Fitó, Aya e Pita estão na lista dos que valem o custo-benefício. Vocês já sabem que estou permanecendo em meu Hotel Fazenda Foz do Marinheiro, em Cardoso. Com isto, cada vez que vou viajar, tenho uma viagem que antecede a ida até São Paulo e, como já me sinto viajando, acabo “turistando” por l
A princípio, todas as viagens valem a pena e irão trazer crescimento. A palavra “peregrinar” tem como um de seus significados "viajar por terras distantes". É uma definição que eu adoro, pois acredito que todas as terras são santas e se temos a diversidade geográfica, cultural, etnológica e gastronômica
Continuando nossa viagem pelos Lençóis Maranhenses, vou contar sobre nossas experiências gastronômicas no Maranhão. A influência vem dos franceses, Índios e portugueses. A base dos alimentos de lá é a farinha d’água, que está presente na vida do maranhense em todas as refeições do dia a dia. Com
Conforme falei no post anterior, continuarei a aventura pelos Lençóis Maranhenses. Os passeios turísticos podem se iniciar na cidade de Santo Amaro. Não fomos, mas adoraria ter parado na fábrica da Tiquira, a cachaça típica do Maranhão, que é extraída da mandioca e, em minha opinião, é fortíssima! O
Nos próximos posts, vou falar sobre a minha experiência nos Lençóis Maranhenses e como essa viagem aconteceu. Os meus seguidores e leitores sabem que temos um time sharing, sistema de troca de hospedagens. Funciona assim: Caso eu não queira ir para a minha base em Orlando, coloco-a à disposição e posso troca
Quem com mais de 45 anos não se lembra de ter passado na rodovia Euclides da Cunha e ter visto uma panela com a função de uma caixa d’água sinalizando a fábrica de panelas Erilar? Pois é! Chegamos em Tanabi. A visão durante muitos anos foi: do lado esquerdo a panela como caixa d’água e, do direito, um p
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